Сериал Кухня народов СССР онлайн
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2018
Добавлено:
3-4 серия из ??
(24.01.2021)
Великолепный документальный сериал, погружающий зрителей в увлекательное гастрономическое путешествие по странам бывшей союзной семьи, повествует о культурных проявлениях, которые объединяют нас через вкус и запах - кулинарии. Авторы проекта отправляются в эпикурейскую экспедицию по территории бывшего Советского Союза, чтобы раскрыть тайны и секреты национальных блюд, рожденные на землях, некогда объединенных под одним флагом. Гастрономические пристрастия, традиции и особенности кухни сохранились в каждой стране как сокровища, передающиеся из поколения в поколение, тем самым формируя неповторимый колорит национальной кулинарии.
Советская эпоха оставила неизгладимое наследие на столах народов бывшего Союза. Этот документальный сериал предлагает нам совершить гастрономический тур по стране, где каждый регион - это отдельная вселенная со своими неповторимыми блюдами и кулинарными традициями. От армянской долмы, которая является настоящим произведением искусства, сотканным из лаваша и фарша, до киевских котлет, которые заслуженно носят звание главного мясного угощения украинцев, а также классического рассольника - символа русской кухни.
В каждом эпизоде сериала нас ждут неповторимые истории и легенды, связанные с национальными блюдами. Мы отправимся в гастрономическое путешествие по стойбищам кочевников Средней Азии, где нас встретят ароматные плов и лепешки, приготовленные на открытом огне. Нас ждут также тайны приготовления хрустящего курзе из Башкирии и вкуснейшего супа-харчо из Грузии.
Но не только исторические факты и кулинарные секреты ожидают нас в этом проекте. Каждый эпизод - это настоящее погружение в культуру народов бывшего Советского Союза. Мы увидим, как национальная кухня связана с обычаями, традициями и верованиями людей. Например, мы узнаем о том, что армянская долма является не только вкусным блюдом, но и символом гостеприимства и дружбы.
Таким образом, этот документальный сериал не просто рассказывает нам историю национальных кухонь бывшего Советского Союза, но и дает возможность глубже понять культуру народов, живших когда-то вместе под одной крышей. Ведь вкус - это один из самых сильных проводников между людьми и народами.
Рецензии
Датованное времяпрезлое телешоу, отличающееся скудостью ресурсов и ограниченным бюджетом, обещает погружение в исторические извилины происхождения того или иного кулинарного шедевра, повествование о путях распространения и приживаемости исконно национального блюда по обширным просторам Союза. Однако, зритель, полный ожиданий, получает лишь унылого ведущего и его неоригинальные интерпретации стандартных рецептов. В самом деле, кулинарные способности горе-ведущего налицо, но он упрямо следует beaten track'у, который уже давно протоптан другими подобными программами.
Быть может, чтобы оживить программу и придать ей неповторимость, стоило бы обратиться к винтажным мясорубкам, гигантским тазикам и эмалированным кастрюлям того времени, создавая таким образом дух той эпохи на кухне. Или же поискать другие пути для создания эксклюзивности шоу.
Однако времена меняются, как и гастрономические предпочтения общества. То, что еще лет пятнадцать назад могло бы вызвать неподдельный интерес у зрителя, ныне кажется неактуальным и несколько странным. Гастрономическая культура эволюционировала, а вместе с ней возросли и запросы на подлинность и оригинальность в подобных телепроектах.